24 anos
No Concurso Mundial de Queijos, disputado essa semana em Tours, na França, os produtores mineiros conquistaram 50 medalhas. Os queijos do estado faturaram 3 Superouros, 5 Ouros, 20 Pratas e 22 Bronzes.
No Mondial du Fromage, este ano, também foram premiados outros seis queijos brasileiros.
As 56 medalhas conquistadas mostram que o país está ganhando espaço na disputa, que é bianual, pois em 2015, o Brasil conquistou apenas uma medalha, de prata. Já em 2017, foram 12 medalhas (1 superouro, 1 ouro, 7 pratas e 3 bronzes).
Vencedores 2019:
SUPEROURO
MINAS GERAIS
– Vale da Gurita – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra;
– Santuário do Mergulhão – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra (curado);
– Queijo do Ivair – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra.
OUTROS ESTADOS
Pardinho – Cuesta (oito meses) – (SP).
OURO
MINAS GERAIS
– Mineirinho – Queijo Minas Artesanal de Araxá;
– Rancho 4R – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra (180 dias);
– Fazenda Bela Vista – Queijo Artesanal de Alagoa (60 dias);
– Queijos Cruzília – Cruzília 300;
– Rancho das Vertentes – Névoa Tronco de Pirâmide.
OUTROS ESTADOS
Queijo Canaã (Pará).
PRATA
MINAS GERAIS
– Sertanejo – Queijo Minas Artesanal do Serro;
– Maria Nunes – Queijo Minas Artesanal do Serro;
– Turvo Grande – Queijo Minas Artesanal do Serro;
– Santana – Queijo Minas Artesanal do Serro;
– Dona Iaiá – Queijo Minas Artesanal do Serro;
– Zé Mário – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra;
– Santuário do Mergulhão (extracurado) – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra;
– Roça da Cidade (canastra real) – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra;
– Vale Encantado – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra;
– Capão Grande – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra;
– Pingo de Amor (meia cura) – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra;
– Pingo de Amor (curado) – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra;
– Pingo de Amor (22 dias) – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra;
– Queijo Craveiro;
– Rudá – Débora Pereira;
– Fazenda Bela Vista (45 dias) – Queijo Artesanal de Alagoa;
– Fazenda Bela Vista – Queijo Artesanal de Alagoa (120 dias);
– Queijos Cruzília – Requeijão;
– Queijo d’Alagoa – Queijo Artesanal de Alagoa (pequeno);
– Serra dos Arachás – Queijo Minas Artesanal de Araxá.
OUTROS ESTADOS
Pardinho – Mandala (12 meses) – SP;
Fazenda São Victor – Queijo do Marajó tipo creme – Pará;
Bela Fazenda – Sinueiro – SP.
BRONZE
MINAS GERAIS
– Curupira – Queijo Minas Artesanal do Serro;
– Paixão – Queijo Minas Artesanal do Serro;
– Rio das Pedras – Queijo Minas Artesanal do Serro;
– Quilombo – Queijo Minas Artesanal do Serro;
– Queijo do Serjão – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra;
– Valtinho – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra;
– Tradição da Canastra – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra;
– Rancho 4R (60 dias) – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra;
– Queijo do Ivair – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra;
– Queijo do Dinho – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra;
– Queijo do Miguel – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra;
– Porto Canastra – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra;
– Queijo do Cláudio – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra;
– Beira da Serra – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra;
– Queijo da Santa – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra;
– Capim Canastra – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra;
– Cooperativa do Serro – Queijo Minas Artesanal do Serro;
– Hélder Falcão Aragão – Queijo Falcão (massa crua);
– Queijos Cruzília – Dagano;
– Queijaria Datas – Fazenda Vitória (Serro);
– Queijaria Datas – Queijo Datas Guzerá;
– Bicas da Serra – Queijo Minas Artesanal do Campo das Vertentes (Império).
OUTROS ESTADOS
Laticínio Grupiara – Serra do Pico – RJ.
