O sabor da tradição mineira vai tomar conta de Ouro Preto entre os dias 30 de abril e 3 de maio, com a realização da 5ª edição do Festival Gastronômico. O evento, gratuito e aberto ao público, será realizado no estacionamento do Centro de Convenções, no bairro Pilar, reunindo chefs, cozinheiros e amantes da boa culinária em uma verdadeira celebração dos sentidos.
Com o tema “Raízes da Terra”, o festival convida o público a uma imersão na essência da gastronomia mineira, valorizando ingredientes simples, receitas afetivas e os saberes transmitidos ao longo das gerações. A proposta é resgatar sabores que nasceram nos quintais, ganharam vida nos fogões à lenha e se eternizaram nas panelas de ferro e pedra — elementos que fazem parte da identidade cultural da região.
Nesta edição, o evento acontece em formato único, concentrando toda a programação em quatro dias de experiências gastronômicas, culturais e musicais.
O público poderá degustar pratos preparados por estabelecimentos já confirmados, como Bar da Nida, Giuseppe, Pizza Sur, Varanda 1921, Korea Chicken, Acarajé Dona Caruru, Parrilla K e Baco’s Burguer, que prometem uma diversidade de sabores e estilos.
Além da gastronomia, o festival contará com apresentações musicais, criando um ambiente ainda mais acolhedor e festivo. Outro destaque é a “cozinha show”, espaço onde receitas serão preparadas ao vivo, permitindo ao público acompanhar técnicas, dicas e segredos da culinária.
Um dos grandes nomes desta edição é o chef Rhander Dornelles, escolhido como embaixador do evento. Com mais de 2 milhões de seguidores nas redes sociais, ele se destaca por mostrar que a cozinha mineira pode ser prática, acessível e cheia de sabor. Durante o festival, Dornelles comandará apresentações ao vivo, ensinando receitas com ingredientes simples e técnicas profissionais.
Para quem deseja acompanhar a programação completa e novidades, as informações estão disponíveis no Instagram oficial do evento: @festivalgastronomicoop.
Mais do que um festival, o evento se consolida como uma experiência que une cultura, memória e gastronomia, valorizando as raízes e fortalecendo a identidade de Ouro Preto como referência na culinária mineira.
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