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Carnaval 2023 com samba, cerveja e, agora, churrasco garantido à mesa. Depois de meses seguidos registrando alta, os preços das carnes bovinas caíram no último mês, aponta pesquisa feita pelo site MercadoMineiro.
O preço médio do filé mignon que custava em janeiro de R$ 71,08 caiu para R$ 68,81, uma redução de 3,19%. O quilo do contrafilé caiu 3,71% em um mês. O preço médio que era de R$ 48,94 foi para R$47,13. Já o quilo da picanha tradicional caiu 6,67%, passando de R$71,89 para R$ 67,07. E o quilo da alcatra caiu 2,77%; o preço médio que era de R$ 47,08 foi para R$ 45,78.
O levantamento foi realizado em 37 estabelecimentos, em Belo Horizonte e Região Metropolitana, entre os dias 1 a 3 de fevereiro deste ano.
Confira outras variações de preços de cortes de carnes
As carnes suínas também estão tendo redução de preço, considerando o preço médio, o quilo da Bisteca suína caiu de R$ 18,86 para R$ 18,21, uma redução de 3,42%. O quilo do Copa Lombo caiu de R$ 19,33 para R$ 18,58, uma redução de 3,90%. O quilo da Pazinha caiu de R$ 16,46 para R$ 16,09, uma redução de 2,28%. O quilo da salsicha comum caiu de R$11,62 para R$10,67, uma redução de 8,18%. Os cortes de frango também registraram queda. O preço médio do Peito de Frango caiu de R$ 14,27 para R$ 13,26, uma redução de 7,10%. O quilo do Filé de peito caiu de R$ 21,54 para R$ 20,38, uma redução de 5,41%. O quilo da coxa e sobrecoxa caiu de R$ 12,63 para R$ 11,99, uma redução de 5,10% em um mês.
Foto: Divulgação
